南瓜什锦

碎什锦

碎什锦

蔗糖：面粉、碎、白糖、酿酒酵母。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、碎晒干去子，入锅蒸熟。

第3步、酿酒酵母、白糖用温水化开放入盆中。

第4步、合成软硬较长的淀粉，石板摆放在一年四季所在位置。

第5步、发好的淀粉揉即成扯成剂子。

第6步、团成什锦，石板饧20分钟。

第7步、冷水入锅，大焚开后转中火蒸20分钟。

第8步、碎什锦明朗。

来自 小食四海 英英糕点谱 的作品。

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