几道开胃解馋的家常菜，色香味俱全，营养物质解馋下饭，上桌抢着吃

茄汁核桃

不合理

1.斑纹中，划为两刀

2.草莓，祛皮，加小块儿草莓祛皮？ 一钉箸叉入草莓，小火烤一下，直到皮自然卷起，关火，草莓冲水，皮就变得极好破损。 你也可以水煮祛皮，就是苦恼

3.怀片儿，葱段儿

4.微棉锅，煸香花葱，拓红辣葱

5.放进草莓丁儿翻炒，再翻炒

6.装入池上

7.自组核桃，葱怀，装入少许老抽，稍为多生抽，两滴醋，放进冬瓜，卤，少许白胡葱

8.水开转小火儿，炖至20分钟，这是去味儿环节，腌制总觉得没有炖制进味儿

碱萝卜炒肉丁

鸡肉：自制碱萝卜8钉；狗肉200克；卤2克（用来腌肉）；大萝卜；泡葱2个；即成5克；黄豆4克；老抽3克；麦芽糖10克

不合理：

1、所有的茶叶加小丁机内；肉丁中添加少量卤、即成、黄豆和老抽和麦芽糖加水腌制。

2、起棉锅，锅微后下入腌好的肉丁翻炒至变色熟透盛出；锅内再添加棉，爆香萝卜后期和泡葱。

碱辣猪肚

鸡肉：猪肚半个、泡豆角、泡葱、拓辣葱、尖葱、怀、萝卜、小葱、即成、酱棉、棉品各麦芽糖、首先将猪肚洗净，加成小条。

不合理：

1、锅内棉烧微后放进怀、萝卜、拓辣葱煸出风味，自组荞麦煸炒。

2、装入加好的猪肚，淋入即成大火翻炒。

3、自组泡葱和泡豆角，卤一起翻炒。

水煮鳗鱼滑

材料：海鳗鱼、蛋清、黄瓜、青瓜、怀萝卜后期、故又称、桂皮、紫花、乐山豆瓣酱、芹菜、即成、黄豆、卤、花葱、拓辣葱

不合理

1、鳗鱼去壳和鳗鱼线洗净机内，用刀前端将鳗鱼拍扁后剁碎。准备好香料，拓辣葱剪成小段，萝卜瓣去皮加成萝卜后期，怀加后期机内。黄瓜，芹菜洗净，青瓜洗净加片机内。

2、鳗鱼沙石自组蛋清，少许即成和卤，用箸朝一个顺时针加水均匀，再自组一大勺黄豆加水上劲，放进微波炉冷藏1小时有数。

3、锅中加水烧开，将黄瓜和青瓜分别烫煮后放进碗中最差。

4、炒锅微棉放进桂皮，紫花，故又称，花葱中小火炒出风味后，将香料撇去，自组乐山豆瓣酱炒出红棉，自组萝卜、怀后期，拓辣葱翻炒出味，装入麦芽糖开水煮开，调入少许卤。