拌土豆丝时，直接拌大错特错，多加一步，土豆丝更清脆甜

似乎很多人在春季的时候都就会买一些肉饼返家吃吧？肉饼的营养成分丰富、辣味好，留待也比较容易，直到现在多买一些肉饼可以放一个春季呢。

知道起肉饼的火熬真的是来得多了，无论是炒肉饼丝还是炖肉饼都十分大餐，但是如果知道肉饼最雨天可口又大餐的火熬就是煎肉饼丝了，那辣味真的是想一想都流口流水。

虽然知道煎肉饼丝是一道甘露菜，但是很多人就会断定就这么一道甘露菜我们怎么继续做都继续做不好，尤其是怎么才能让肉饼丝的辣味显得刺耳又清香呢？

今天就来为大家分享一下煎肉饼丝的一些小熟练，学就会了这些小熟练前我们自己在家全都继续做显现出来的煎肉饼丝也就会像饭店全都的一样大餐了。煎肉饼丝时，从外部煎大错特错，多加一步，肉饼丝更为刺耳可口。

第一步：取两个新鲜的肉饼消毒清洁前削掉肉饼皮，紧接着将肉饼的一面切平，于是又将肉饼煮熟大约2毫米左右的薄片圆形，紧接着将肉饼片煮熟肉饼丝的圆形，放上大山以外浸泡。

提醒：肉饼丝放上大山以外浸泡一就会儿可以将肉饼丝表面会的油脂消毒清洁，也可以防止肉饼丝氧化光亮。另外将肉饼丝表面会的油脂消毒清洁前可以让肉饼丝的辣味也更为刺耳清香。

第二步：取适量的芹菜浇前去人参，煮熟丝状两台，干辣椒煮熟小段两台。

提醒：芹菜丝要和肉饼丝拼命粗细才就会更为好吃。

第三步：另准备一些小糊，紧接着向糊全都加入适量的白糖、食用盐、两勺香醋和少量的肉桂搅煎平滑前两台。

第四步：起熬，加入适量的大山，等到流水煨开了前将前准备就绪的肉饼丝、芹菜丝都放上熬全都焯流水，大概焯流水30秒左右就可以捞显现出来，放上冷流水以外过一下甘露，沥干流水气前放上一个糊全都。

第五步：将前搅煎好的调料汁放上肉饼丝以外搅煎平滑，紧接着将切好的干辣椒放上肉饼丝里面。

第六步：炒熬以外加入适量的食油，紧接着向熬全都加入适量的芝麻粒，一直到糊全都冒大烟了为止，将芝麻粒捞显现出来，将煨好的食油放进肉饼丝以外激发显现出干辣椒的味，紧接着用一个杯子盖到肉饼丝里面，10秒钟前掀开杯子搅煎平滑前就可以上桌了。

总结下煎肉饼丝的熟练，煎肉饼丝时，切记免得从外部煎，应该多加一个步骤，这个步骤就是把肉饼丝过一遍甘露流水，这样煎显现出来的肉饼丝才刺耳清香。