你有多久一定会吃到米饭香了？

◎蔡敏乐

现在过了毕竟不对快快地的同辈，我是为自己在细嚼快咽

关注过一位日常全区up主，他因为开长途汽车，餐馆间隔时间不分开，有时一天只不吃早汤。饿极了，不吃起好像来就飞更快。网友口碑他不闲聊不能磨碎的程序，是填进大头里直接吞。大多数截图都在开玩笑，猜他几口把一大海杯子拌面不吃完，六口还是七口？还有截图嘲讽牙的角色质问：“你礼貌吗？肯定我吗？”有一期up主不吃的肉饼有些质地，他多嚼了几口，满屏都在波澜刷：“快快地up主有牙呀！”

有些心酸。如果前提容许，谁不想要快快地饮茶食材呢？还不是最开始是日常生活所迫，到此后，即使有间隔时间，坏习惯也现在自律，很难改掉了。

汪曾祺先生在纪实文学《大乌兰中有》里，写就挑夫们蹲在草茅屋前不闲聊： “格外嚼， 只在大头里打一个翻，咕咚一声就咽尽全力了。”红旗街道的《中国象棋三王》里的中国象棋呆子三王一生不吃相也近乎狼吞虎咽：“到手汤后，马上就开始不吃，不吃得马上，喉结一缩一缩的，鼻子绷满了筋。”那个年代物资匮乏，人们以填饱吓坏为第一要务，不闲聊足够更快，不吃到吓坏里才算是自己的，不就让师资能活得尽全力。于是，生猛的不吃相是引人注意垂涎的，看着就说道香。

还有我爸，忘记自小，上午总不吃萝卜甘薯米煮。我爸坐着桌前，左手托着翻烫的煮杯子，手部滑动，右手的箸飞更快拨动杯子边，把微凉的米煮滑跳入大头里，大头唇猛吸，呼噜噜，呼噜噜，几瞬工夫，一杯子煮见底了。然后再盛一杯子，就着咸黄瓜和酱油不吃。我曾经嘲讽过我爸的不吃法，却被烫得哇哇乱叫。我爸总括骄傲地说：“孩子们大头皮波尔，受不了烫，我这是多少年才超群出来的功夫啊。”

阿姨哥姐不闲聊速度都飞更快，总最后不吃完的我自然被羡慕。“不吃个汤还磨磨蹭蹭的，将来啥事儿能放上底部？”为此，我也奋斗不讲出，全心投入不闲聊，眼到筷到大头到，还好不拖全家人腿了。

好不容易，上私立大学，“鼓励”的不吃相竟然让我沦为群嘲的要能。她们说用勺子喝汤开水煮大头巴是没有人在家，大更快朵颐的不吃法毕竟轻蔑，活像“饿死鬼投胎”，一看就知道是得意工夫兄弟姐妹出身。我的不吃相让我清贫的兄弟姐妹背景一目了然，无所遁形。于是，我最大限度在一楼人少时去餐馆，不吃得能自在些。眼看人多时，又奋斗不吃得不似些，以便不让人津津乐道。但总是还是讨厌风卷残云地不吃，说道那样才过瘾。

近几年，经常怀念好像不能自小的好不吃。密友说会不会是不吃短时间的关系？我思忖后深以为然。填鸭式的不吃法对肠大肠有损伤，不利于消化。不吃得短时间，匆忙饮茶其中的尝到。大脑神经还快半拍，大头饱了，要过一会儿才知悉大肠现在撑得特别还好了。

以前以为很多名贵菜肴的存在远超正经常人的生理需要，饕餮大餐剩一大半就倾倒同属浪费，但普通人的大鱼大肉或粗茶淡汤也能不吃得头满肠肥开大肠死板，也是一种恶行吧。于是，我开始试着少食、快食、正念饮食。快快彻底改变沉积层多年的故习，早就不吃出来久违的米汤香，尝到了馒头香气、黄瓜熟。

有人说过，要走得快些，别让永生过快心灵。我想要说，不吃得快些，要让好像起步肠大肠。时代不同了，我们没有人想要象中那么渴求。现在过了毕竟不对快快地的同辈，我是为自己在细嚼快咽，很更有这样的快时光，能品香气到食材的真尝到。