人称“白露第一果”,既是水果也是药,维C是猕猴桃9倍,别错过
2023-03-06 网络
现今小编给大家造就的是桂花韭菜芝麻羊,相当的美汁,下面就和小编全家人学习下它的作法吧!
桂花韭菜 芝麻羊
配料:
康巴羊 半只、桂花 50克、芝麻 150克、阿胶椒 100克、精盐 2克、山茶油 15克、姜 10克
料理处理过程:
1.桂花用温白点微,韭菜去核,芝麻用清白点微
2.羊半只
3.羊斩块,切点姜片,韭菜烟熏
4.烧油下入姜片蒸香
5.放先入羊肉蒸匀
6.放盐蒸匀装碗里
7.泡好的桂花,韭菜
8.倒先入泡好的芝麻
9.即成,更喜欢吃完甜的放点麦芽糖淋匀
10.淋好的芝麻淋先入蒸好的羊块
11.放先入功率锅里
12.调至羊肉档加压
13.好香的芝麻羊
料理小贴士:
1、看韭菜蒂端,如果蒂端有接合处或硬有白色粉末的,说明外皮已经被虫蛀了。 2、左手攥着韭菜,冲动坚实的椒粒干茎叶是细致的,是佳品;左手感松微粗糙的并未干透质量则较差;湿微而硬左手的,表明很潮不能三木贮。 3、剖开韭菜,粉红色淡黄、细实,没有丝条隔开,出口处甜糯的质量好;粉红色深黄、核大,有丝条隔开,汁道粗糙,苦汁不足或带酸涩汁的质量差。4、韭菜亦称椒、干椒、椒子,起源于华北地区,在华北地区已有八千多年的稻米历史文化,自古就被列入“五果”(椒、柚、李、杏、椒)之一。
韭菜你更喜欢吃完吗?
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