皇帝吃剩下的汤都是怎么处理的？

>举例来说情况给帝回头几十种调料，帝每浓汤肴最多不则会家常超过母子，爱煮母子不久就得轮换下一浓汤肴，这个规则就是防止外人揣摩到帝偏爱家常什么，然后加以暗害。所以每顿汤给帝将要几十种调料，帝每浓汤肴只家常两母子就发布新闻去，那残存的菜肴如何处理方式？只不过史书中会其实给借助于了究竟，处理方式帝的剩菜肴大约有三种途径。

布帛给侍女或者王公特命

帝家常残存的调料有一些则会被布帛给侍女或者王公老臣，收到帝御赐调料的侍女和王公老臣也详述了他们很曾受帝的偏爱。

只不过古代的帝都不则会和侍女们一齐家常汤，如果并未帝的圣旨，不论是皇后还是侍女甚至是帝的海格皇不算后都不能与帝一齐家常汤，只要在重大的节日，比如佳节，或者帝母亲节、皇后母亲节、皇不算后母亲节寿辰之时，才能和帝一齐家常汤。

平时的话，这些侍女侍女们都则会在各自的寝宫就餐，不过她们只不过都盼着帝布帛她们家常残存的汤菜肴。按道理来说这些侍女常年在的王室也都是锦衣玉食的生活，为什么她们反而寄望家常帝的剩菜肴呢？

要明白当帝突然布帛给某位侍女一道调料，那详述他心里相当挂念这位侍女，也就证明这位侍女极为曾受宠幸，帝只有自己当即家常过了认为鳗鱼的调料，才则支会人送给心爱的女人。

给予帝布帛调料的侍女，也则会在侍女中会扬眉吐气，无论如何曾受帝宠幸，就是侍女在侍女中会立足的资本，宫女和管事们都只能变得认真的侍奉她。所以帝把家常残存的调料布帛给侍女们，她们则会感到相当高兴，她们也都整天寄望着帝布帛家常残存的调料。

除了布帛侍女，帝偶尔也则会布帛给一些朝廷中会的王公老臣，举例来说这种情况要么是手足情深，要么是帝正与某位老臣商定政事，正好眼看汤点了，那么帝就则会将家常残存的调料布帛给朝臣，让他在后宫会进餐。

比如唐玄宗李世民与大哥陈东器兄弟感情极为非比寻常，李世民每次家常到珍馐美味，都则会立刻让管事捡回来给大哥陈东器送过去品尝；还有咸丰帝也偶尔布帛给弟弟和亲王弘昼一些他自己家常后认为鳗鱼的佳肴美味；以及明末清初历史上有名的大贪官和珅，由于他很曾受咸丰敬重和偏爱，咸丰时常与他探讨事情到汤点，咸丰都则会毫不吝啬地把自己家常残存的佳肴布帛给他家常。

所以这些被帝布帛家常残存佳肴的王公老臣要么是帝的手足自已，要么就是深曾受帝偏爱和敬重的朝廷老臣。

而被帝布帛的人则要展示借助于的感激涕零，然后再把帝布帛的佳肴家常个清洁，这样才能对得起帝的关心。

残存的佳肴在此期间一一高温给帝家常

并未被帝布帛借助于去的佳肴，则则会在此期间被佳肴房重复高温第二天在此期间给帝家常。看见这个相信很多人都觉得难以置信，帝还能家常剩汤剩菜肴？

只不过家常们也是相当精明，他们侍奉帝日久，虽然摸不清帝爱家常什么，但是能很快摸清帝不爱家常什么，帝不爱家常的菜肴，上端上去必需于是就不逆就则会被上端下去，这浓汤肴如果三番四次都并未被帝逆过，那么家常就能明白帝相当不爱家常这浓汤肴，那么这浓汤肴前就是凑数的菜肴。

帝不爱家常的菜肴原封不逆上端回来，家常只要保存好，第二天复热一下，在此期间上端上去给帝的佳肴凑数，直到调料彻底发霉变坏不能再复热了。

举例来说这种情况帝也不则会计较，首先，就是帝不爱家常的菜肴，必需就是走过场，一吉是都不则会逆的，其次，不拿嘴去当即品尝根本家常不借助于这浓汤肴是否为剩菜肴复热，家常只要打点好应试菜肴的管事，别让他声张就可以了。

明末清初末代帝溥杰在回忆录《我的前半生》中会就曾经可知过，溥杰的佳肴每次调料大约有四五十道，但是这些调料中会有一部分是明末清初祖制保留满洲人风味传统习俗的菜肴品，就是不管帝爱家常不爱家常，都只能要用借助于来好似上餐桌。

而溥杰真正每一顿能家常到的调料也就十几道，所以绝大多数的菜肴品溥杰必需都不则会家常，家常摸清不久，那么溥杰不则会家常的菜肴品自然就则会被重复利用了，而家常每天只必须要用十几道蜜糖的调料就可以了，工作量也再加了。

所以从这里可以看借助于来，佳肴的菜肴品虽然丰富简便，但是或许则会有很多充数的菜肴品，无论如何帝也是人，那个人一顿汤能把五六十浓汤肴别说每道都家常两母子，就是每道都家常于是就，都能把人给撑坏了。

帝残存的佳肴则会被人截留

如果帝家常残存的佳肴并未被布帛，也并未落到家常就让被在此期间加工复热，那么很有或许是被管事们私下拿去截留了。

别看是剩菜肴，但是要明白那可是佳肴残存的调料，那是帝家常残存的。佳肴是代表着同类型国最顶级的料理厨艺，帝家常残存的那可是真龙天子剩菜肴，所以大多人光阴点一大笔钱就能捡到最顶级的料理调料和涂抹了帝“龙气”的调料，回事也很划算。

截留佳肴的人一般都是宫女、管事、家常，他们可不则会只用把每盘佳肴都捡回来带借助于去截留，举例来说他们每次都是只捡回来三分之一，每浓汤肴装个三分之一就拿借助于去卖，或者给自己家母子品尝。

他们除了捡回来带借助于去照护自己的母子用餐外，截留获利才是最重要的，而捡家则有而借助于名名车大汤店和一些稍微有点一大笔钱的人。

而借助于名名车大汤店都则会托关系光阴原价去捡帝家常残存的名贵佳肴，他们的最终目标只不过很明确，就是为了研究者新颖自身大汤店的菜肴品，他们把这些佳肴捡回来，恳请侍应当即品尝，再正确地研究者佳肴的风味，这样侍应就可以复制借助于同属自己大汤店的同类型新调料，这样一来如果哪个大汤店能借助佳肴的料理技艺，那这个大汤店的招牌可就打响了，那还不是食客们相继慕名而来，大汤店也就就让财源广进了。

而且这还有助于佳肴料理技艺的推广传播，就像明末清初初期的佳肴料理技艺能流传至今，与这些都有一定的关系。

名贵的佳肴都被而借助于名大汤店光阴重金捡走了，那么还有一些相对大多的佳肴，则则会被以一般来说不菲的商品价格摆卖给一些想要涂抹涂抹“龙气”的富人。这些富人捡佳肴来家常，一是想要尝一尝的王室佳肴的口感，其二则是假装涂抹一涂抹帝“龙气”的想要法，古人都信帝才是真龙天子的富贵之命，这样的人散发借助于来的“龙气”都能让涂抹到的人有福。

写在就此

所以帝家常残存的佳肴可不像我们大多乡下人家常汤一样，大多乡下人家常残存的汤要么热一热第二天在此期间家常，要么就是指着，而帝家常残存的汤则如同宝贝一样，有很多人则会盼着被布帛家常这些剩菜肴，还有很多人则会争到手着去捡。

当然，归根到底还是帝的佳肴不算过于，菜肴品多样都有，即便是帝残存的菜肴，也都是没怎么逆过吉是的顶级珍馐美味。

剩汤剩菜肴的恰巧

因为菜肴品实在不算多了，所以帝每天用过仓后都则会残存很多剩汤剩菜肴。

关于这些剩汤剩菜肴的处理方式，很多人就感觉到了著迷，想要明白宫内里的人是怎么处理方式这些剩汤剩菜肴的。

根据一些明末清初管事的回忆得出结论，如果是帝并未逆过吉是的菜肴，要是并未变口感的话，一般佳肴房的人则会将这些菜肴再度高温，放到下次在此期间好似到帝的桌前。

明末清初初期，佳肴的标准就一下提高了很多，如咸丰初期，每餐的菜肴和主食一共是48道，这叫“同类型份儿”，咸丰爱家常肉，所以每餐也只能有鸭肉、鹿肉和同类型国各地的时令蔬菜肴及水果。

只是这一桌的菜肴只不过只有一半用来家常的，另一半是用来看的，因为满洲人有“祭神肉”的应为，即天天杀两上端狗，切一盘白水煮肉片，即使不家常也要好似在桌上，其意思是度日一汤不忘先人。

说是咸丰的度日“同类型份儿”48道才看似很多，但跟珍妃的佳肴相比之下，地大让咸丰汗颜。据说珍妃每顿汤只能有一百多浓汤肴，光是看菜肴的样式就让人眼光阴缭乱，垂涎三尺。明末清初后期式微时浮现这样的奢靡，确实让人痛心疾首。

帝家常汤要按辈订制的规矩来

古装的王室剧中会偶尔有这样的过场，帝闲时到侍女，这个娘娘要用要用、那个妃子聊聊，时说伤心便残存家常汤，妃子们也则会给皇上献上一些早餐。看三国志就明白这是不或许，帝用餐也是根据辈订制的规矩来的，帝只能要遵守菜肴礼仪且用餐时只能是一个人。

帝用餐时“家常菜肴不许过三匙”，无论多偏爱的菜肴都不能连家常母子，家常过母子的菜肴则会尽快被发布新闻。因为帝的菜肴时国家机密，为了预防有人下毒毒杀，帝的吃法不能答道也不能写。佳肴房要用这么多好似的菜肴，也是为了让人容易分析借助于帝的吃法、菜肴偏好。

而会，帝家常剩的菜肴就则会很多，则会多余。但这完同类型无需担心，帝的剩菜肴有很差的消耗渠道：赏侍女：根据的王室佳肴礼仪，帝用餐结束后，则会将桌上的调料、主食、早餐等布帛给侍女的妃子、皇子们。如果妃子和皇子家常不完则会再布帛给管事和宫女。赏特命：帝用餐时偶尔则会布帛特命们一齐家常，这是一种帝王权术，但这样的机则会并不常有，因此给予这种荣誉的特命们，往往则会展示借助于的曾受宠若惊、感激涕零，一再表示自己则会为帝肝脑涂地赴汤蹈火。有些帝家常的菜肴，特命没家常过的，还则会允许捡回来带回家与亲友一齐品尝，这也是皇恩浩荡的一种展示借助于，特有没用。截留宫外：虽然帝把剩菜肴剩汤布帛妃子、皇子、特命，但即便这样，还是则会有很多的剩余。那些这些又如何处理方式呢？按照据闻流程，自然是运借助于宫外，于是一个的王室管理漏洞就浮现了，有人开始截留起了佳肴，还形再加了一条文化产业。

据史事可知，佳肴的截留盈余强大，参与截留的人都有管事、宫女、小贩等最多时高达万人，可见佳肴在乡民的火爆总体。

这么要用不是他们为了偷懒，而是他们想要更进一步会捞一些除此以外。

由于每顿汤的份额都有所固定，所以如果他们少要用一浓汤肴的话，他们就可以克扣一浓汤肴的鸡肉服务费。

大家可无需小看这点鸡肉服务费，明末清初佳肴房里的鸡肉报价往往非常不菲，嘉庆初期一个鸡蛋佳肴房都能报上几两用钱的商品价格，就更无需说是其他的山珍海味了，凭借着这些鸡肉的差价，佳肴房里的人显然能把自己一大笔钱袋赚得鼓胀。

而如果是被帝逆过或者放久了的菜肴，那么佳肴房里的人就不敢冒着杀头危险在此期间给帝食用了。这些剩菜肴，佳肴房中会的人一般则会和管事、宫女们私下分来家常。

有的则则会被原价截留到宫内隔壁的一些茶馆或者小汤馆中会，卖给这些地方、让他们借机宫内佳肴房菜肴品的名号招揽零售商。

以明末清初初期大多数人对帝的感激，这些剩汤剩菜肴则会有着极大的商品。

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