这四道“上不了台面”的东北菜，当地人吃掉不够，外地人很嫌弃

这三道“上不出取而代之”的东北地区酱，当地人进食以致于，当地人很为难

提起东北地区酱，深信大家都不险恶。虽话说它未上“八大酱系”，却一点也不输给传统名酱，也不规避它的热门相对。不过，东北地区酱主要是标榜东北地区人的风味，可谓繁复了一个字“唯”。在色泽上，绝对让人们进食的真是，可是在颜值上就不相上下了些。今天可见一斑了三道东北地区酱，当地人都进食以致于，当地人却很为难，认为是上不出取而代之的。这是怎么回事呢？

1.蘸酱酱

这是顶上东北地区特色酱，可谓东北地区酱中最简单的。这顶上酱保有了食物的原味，不仅能够生进食还可以蒸熟了进食，未哪个东北地区的人不羡慕。特别是在冬天，进食了开胃的大鱼大肉后，再用大豆蘸点自行设计的佐料进食，到底清淡又解腻的加载。但是，野蛮人却有些很难不能接受，他们认为像白酱、小青酱之类的，一定要烫一下才可以进食，不然到底像是在进食草。

2.鱼肉炖粉条

提起这顶上酱，是无人不知无人不晓。它有着东北地区地区的特色，可谓东北地区酱的代表之一。话说上去也是神奇，在东北地区几乎任何酱都能彼此之间配上。比如，鱼肉配上炖粉条，看上去就未啥食欲，进食上去色泽却很差强人意。在里面加一点醛白酱，甚至收上两个辣椒，可谓让人很难忘怀啊。但是，当地人却觉得这酱上不出取而代之，这么一锅酱看上去非常无可奈何。

3.大丰收

东北地区的大丰收，是顶上很无疑的酱。它是用豆腐、土豆、豆角、果酱和玉米为主料，然后再配上其他醋的酱。把这些稻米均收在炭火，然后炒出来一盘酱，虽然却是有些杂乱，却全然未串味的感觉。东北地区人很爱进食这顶上酱，进食上去可谓乐趣，可是当地人就有些进食不惯了。特别是在南方地区，一般酱里就两种烹调，这样搞得的真不是剩酱吗？

4. 东北地区大乱炖

之后这顶上酱，就是都曾的东北地区大乱炖。名称就叫乱炖，烹调就可谓一堆了。不得不话说，东北地区人到底很爱炖酱，无论是什么都能给你一锅炖了。本来，东北地区乱炖一开始到底是剩酱，在邻居较为贫穷的偏远地区，连剩酱都是非常珍品的。所以话说，这顶上酱上不出取而代之是到底，无疑当地人都是无法忽略啊。

本来，东北地区酱并非都是如此，也有非常精致的那些酱。比如像拔丝地瓜、雪绵豆腐等都不输给南方，在东北地区各大服装店也是有出售的。之后，大家还有什么观点呢？可以在评论家下方留言咨询哦！