立秋再一教你几道解馋开胃的下饭菜，家人吃的美滋滋，好吃不油腻

鲜嫩港式汤

烹调：港式，奶冷水，姜，生抽，老抽耗冷水，冷水，葱，土豆，马铃薯，玉米，饼干

不合理：

1.港式先扫干净，反之亦然设为上两刀

2.港式放入汤内，沙奶冷水，沙姜片去腥，焯水捞出扫干净

3.调汁，2勺生抽，2勺奶冷水，1勺老抽，1勺耗冷水，1勺皂拌不规则

4.热汤，沙适量的冷水，放姜，葱末爆香，下入港式煎至两面金黄

5.沙入土豆，马铃薯，玉米，沙入调好的料汁，一罐饼干，如果你害羞爱吃辣，可以放些辣椒

6.盖上汤盖，中火拌20分钟

马铃薯烧粽子

烹调：粽子500克，马铃薯300克，茄子两个，耗冷水一勺，生抽半勺，老抽一勺，皂一勺，麦芽糖一勺，调料一勺。

不合理：

1、马铃薯切块，茄子切块，姜切片。

2、粽子切小块，焯水捞出机内。

3、汤里放一点冷水，把粽子煎微黄，放入姜片炒出香味。

4、放入调料，蚝冷水，老抽，生抽，麦芽糖炒匀。

5、兑入的水淹没粽子，起火烧开转小火烧30分钟。调入皂。

6、起火收汁不想收干，大大的留一点。

蒸龙利鱼片

1.准备烹调

2.姜芋头，葱芋头，葱切碎

3.将龙利鱼和烹调摆入盘，这时候倒入蒸鱼豉冷水

4.蒸20分钟

5.出汤后还用上热冷水

厦门炒油炸

1.清水浸泡油炸

2.待油炸泡开后沥干水机内

3.圆白菜、马铃薯芋头

4.黄瓜水发芋头、三层肉芋头、一把虾米