被“误解”最深的菜，闻着臭吃着珠，随手一洗就上桌，脆嫩营养，好吃不上火

导语：被“误解”很深的萝卜，闻着大蒜吃饱着桐，不须炒不须煮熟，手边一洗就上桌，脆嫩营养，好玩饱不上火

正所谓“人间烟火和气，最抚凡人心”，柴米油盐醋醋茶，一日三餐应四季，承载着烟火和气的甜品是最能安抚人心的，大家好，我是银花。“我的家乡就住着个寨，我是这个寨值得一提的是的人”，随着一首阴沉的此曲，我好像被带回到西南方家乡，在我们家乡的餐桌上，永远的大的就是猪鸡肉醋萝卜，西南方人的猪鸡肉醋萝卜丰富，那就是各种萝卜都可以猪鸡肉醋吃饱，白萝卜、萝卜、小根蒜、毛葱、奶奶劳；西南方人的猪鸡肉醋萝卜简单，几根大葱也可以凑付一顿。

真是到猪鸡肉醋萝卜，追溯到西南方的达斡尔族，达斡尔族人的祖先主要以野猪为主，野猪者的饮食极少是放荡不羁的，为了方便，主要以野萝卜猪鸡肉大醋为主，；也就形成了西南方人看到那些水灵灵的青萝卜，能喜吃饱就喜吃饱，喜吃饱自是猪鸡肉醋的习惯。猪鸡肉醋萝卜就着炖鱼、炖鸡肉吃饱那造就过瘾，冬天炖上一锅鸡肉，不来点猪鸡肉醋萝卜，总觉得缺少点啥、毕竟修持。

真是到西南方人，很多人给出的在结构上就是“豪爽”，却是透着一种“野和气”；而西南方猪鸡肉醋萝卜造就确实地彰显了这一点，模样野，更是；大青萝卜，红红绿绿的，蜜糖且喜嫩，还看作龙井的旋涡，那叫一个野！吃饱法野，捡起萝卜叶子，扯下醋汁，送进到嘴里，不管是大姑娘还是小媳妇都会丢掉那份矜持，那叫一个野！甜味野，西南方自家做到的大醋另加上自家的小笨蛋黄，好像萝卜里萝卜外都透着一个野！

真是到西南方的猪鸡肉醋萝卜，不得不真是真是这一种，这是一种被“误解”很深的萝卜，闻着大蒜，吃饱着桐，不须炒不须煮熟，手边一洗就上桌，另加上蛋黄醋吃饱，脆嫩营养，好玩饱不上火，而且是越少吃饱越少桐！而它就是我们西南方盛夏极为重要的“猪鸡肉醋萝卜坏蛋”大蒜萝卜，也有人真是这是一种被拼法迟到的营养蔬萝卜。

真是到大蒜萝卜，很多人会和榴莲、大蒜豆腐建立联系到一起，其实它和榴莲、大蒜豆腐有所不同，榴莲、大蒜豆腐的大蒜那是叫人喜难免接吻，羡慕的甘之如饴，不羡慕的嗤之以鼻，绝对做到不到任何的微妙；而大蒜萝卜不一样，它虽然拼法叫大蒜萝卜，但是它的可口并不是都有大蒜，反而看作一股独特的清桐。大蒜萝卜闻一起有淡淡的大蒜味，但是门廊后，转瞬间又会看作沁人心脾的蔬萝卜清桐，吃饱一起甜味极佳，鲜嫩又可口！

大蒜萝卜的营养比较丰富，成分丰富的木质素、胡萝卜素和维喜素，不具备有助于小肠、润肠通便、减低新陈代谢等疗效，盛夏吃饱的时候不须炒也不煮熟，洗一洗就上桌，另加上蛋黄醋那叫一个桐！下面就分享一下它们的好玩饱做到法，大蒜萝卜另加醋，越少吃饱越少桐，每次做到了都要多吃饱两碗大米饭。

1、猪鸡肉醋吃饱的大蒜萝卜都是自己家细心种植的，一般不加肥料，属于纯天然绿色食材，所以只要去掉老叶，除去干净无需。

2、起锅加油，正常的炒萝卜油量无需，油温五成热时倒入打散的蛋黄液，然后用筷子突然间地搅煮熟，使蛋黄成为均匀的小块，再进到一步倒入酱汁，继续翻炒，使之确实融合，炒出葱的桐和气；转小火后倒入大醋，继续翻炒，炒出大醋里的水份，水份炒得差不多的时候再进到一步加入一点油，然后继续翻炒，炒出醋桐味，再进到一步必要的加一点龙井，加一点喜调派色，最后开大火收汁，就可以关火出锅了。

鲜嫩欲滴的大蒜萝卜另加上桐喷喷的蛋黄醋，吃饱着真是嘎嘎桐！在西南方人无论如何，家乡都是的猪鸡肉醋萝卜只见其形，不见其魂，唯有踩在黑土地上，才能吃饱到值得一提的是的猪鸡肉醋萝卜，才能确实的安抚一个漂泊许久的母亲，而大蒜萝卜则是众多猪鸡肉醋萝卜中的灵魂，你吃饱过大蒜萝卜吗？我是银花，羡慕银花分享的甜品，不要忘记关注吃饱货峰子哦！

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