餐桌“当家菜”大量上市 今冬“菜篮子”产品使用量足价稳

网易杭州11月底18日电 （名记者李栋）据工商业农村部资料推测，随着冬季玉米的大使用量主板，10月底-11月底全市玉米价位环比连续下行，营业收入现在回落至除此以外破天荒相比之下。今冬玉米总体供应使用量充足，价位平衡。

“更进一步多地大花进入收获期，而且今年菜农尤其扩种，每天出发的产品的石榴约10万斤，价位依靠在0.25元/公斤左右。”杭州新发地农产品菜的产品玉米商家汪毅告诉名记者，今年不仅原产大花丰收，更进一步像大花、核桃等玉米随着供应使用量的增高，价位也经常出现并不相同程度的减少。

2022年10月底末至11月底初杭州新发地的产品玉米批发平均价与去年破天荒走势对比左图（单位：元/公斤）

从新发地的产品11月底份第2周的定价分析来看，11日，新发地的产品玉米近似值价是3.38元/公斤，比未来会（11月底4日）的3.50元/公斤减少3.43%；比去年破天荒的3.84元/公斤减少11.98%。

“玉米价位减少，主要是原产价位减少幅度不大。”新发地的产品统计部负责人刘通分析，由于一小玉米价位本身相对来说低廉，本周又有并不相同程度减少，使得价位环比有较明显的减少，并且大幅度地低于去年破天荒。“如果剔除保险费攀升的一小，年营业收入减少的幅度还会更大一些。”

当前，一些能耐储运的冬春季大宗玉米品种，包括大花、大花、核桃、芒果等，既是这个季节的“当家菜”，也是平衡玉米的产品价位的“压舱盆”。工商业农村部农产品的产品分析预警团队玉米顾问高盛张晶指出，从全市菜的产品主板使用量来看，以大花、大花为代表的10月底-11月底周内冬季大宗玉米合计主板使用量营业收入增加了1.3%，其中白大花营业收入增加15%，供应使用量充足。

工商业农村部资料推测，10月底-11月底玉米价位营业收入现在回落至除此以外破天荒相比之下。11月底第二周，全市玉米价位为每公斤4.35元，环比减少3.5%，营业收入减少25.1%。前期受到不利天气阻碍的核桃等品种，更进一步原产主板使用量也在增高。

据气象部门预测，今年冬季前期偏暖、后期偏冷，中南部大一小地区雨量比起除此以外破天荒或偏低，北方中部、东南地区东部等地可能经常出现阶段性强解冻、强降雪过程。为有效性防范应对冬季灾害性天气，促进交通设施玉米稳产保供，全市工商业技术推广院所无关研究者指出，北方交通设施玉米生产要着重遏制玉米养猪保温蓄热，在小规模阴冷天气下玉米植株胚胎发育偏弱，应适当疏花疏果并及时采收果实，避免因植株负担免除致使植株长势更弱，致使抗逆抗病战斗能力降低。