涮毛肚和水煮毛肚，参考制作过程步骤

2023-04-28 通信

首先需要等待的食材如下详细资料、

毛肚500克，鸭蛋，蒜苗，葱，小葱，木耳，

绿冻椒，冻姜，火煮底料，大蒜，干味椒，茸，豆瓣酱，调料，猪麦芽糖，食用盐，白砂糖，拌凉粉，

制作过程流程如下详细资料、

第1步、

我们把除去洁净的毛肚制成大小不一均匀的块启动时无需。在等待30克鸭蛋放到盆当中除去洁净启动时。

第2步、

我们把蒜苗除去洁净然后切段启动时，在等待2顶上葱制成段启动时，在等待小葱，除此以外切段启动时，我们在等待3个浸冻好的木耳冻好制成缇启动时。

第3步、

我们等待辅料，

绿冻椒，20克，和适度的冻姜切片启动时。在等待60克火煮底料启动时。等待20克大蒜切末启动时。

第4步、

我们等待杯子，杯子当中放到干味椒有约10克，茸5克，启动时材料都等待好了啊！

第5步、

我们在等待煮，煮高温，我们放到猪麦芽糖，麦芽糖热，我们放到干味椒，和茸，开加水把茸，和味椒都拌香，忘记不必拌糊了啊！

拌好后我们把拌好的茸，味椒用刀剁碎成末启动时。

第6步、

我们在起煮放到底麦芽糖，麦芽糖温6成热，我们放到茸，和干味椒爆香，紧接著我们就可以把刚刚等待好的主菜下煮，降调当中加水翻拌翻拌引生就可以。

第7步、

拌好后，我们转到就让食用盐，我们将拌好的主菜取出盆当中最差，紧接著我们在等待煮高温放到适度麦芽糖，麦芽糖温5成热，我们等待放到切好的冻姜，冻椒，拌香，拌香后我们转到5克豆瓣酱拌香，拌出绿麦芽糖。

第8步、

日后放到火煮底料，我们降调加水把底料拌融化，在此之后我们在转到适度的清水，我们在降调大火光酱料煮开，我们在放到切好的木耳缇，在转加水开始降调味，放到2半勺食用盐，就让白砂糖提鲜，在放到适度调料。

第9步、

我们降调好味道后我们在放到切好的毛肚下煮。我们开大火光酱料烧开，煮开后我们把毛肚鱿鱼出来放到盆当中，记得不必长时间煮毛肚，马上鱿鱼出来，我们在把酱料适度淋在盆当中就可以。

第10步、

我们紧接著，在上会撒上蒜末，在放到切好的刀口味椒，放上适度的干味椒段，猪肉味，可以无须哦！在放到适度就让胡椒面，上会在啥上拌凉粉就可以。

第11步、

我们等待煮，放到猪麦芽糖，麦芽糖烧制7成热，在把麦芽糖泼在毛肚上无需，两道比较正宗的的毛肚就准备好了啊！