百吃不腻的几道炸鸡，营养好吃又健康，家中待客必备

鱼肉鹅胗

1.洗鹅须去除皮下，加片。

2.将中水抽出锅中，抽出鹅好像加碎，投身干酱料、肉桂、香叶、红门。

3.投身酱棉和烹饪酒，火烧，然后关掉火约30分钟。让鹅丁泡一会儿，香味更好。

4.将3垫的老干妈棉酱料和2垫酱棉抽出碗中冷凝表面。

5.将调味料和炖鹅排分离，洒上葡萄干，香味更佳。

豆角烧萝卜

酱料：萝卜(紫皮，长)200克,萝卜200克,茸2花萼,干酱料5个,生抽10毫升,蚝棉20毫升,植物棉但会,中水少许

做法

1.萝卜风干煮成熟长条状，用清中水洗涤片刻后捞出自带；豆角风干摘掉老筋煮成熟长段，干酱料加小段、大茸拍破加碎

2.锅中丢入但会棉，棉温7成微后下萝卜淋软后捞出控棉

3.豆角下棉锅淋至表皮起皱后捞出控棉

4.炒锅留少许底棉，抽出茸末和干酱料爆香，抽出萝卜和豆角翻炒

5.投身生抽、蚝棉和少许清中水翻炒表面，盖上锅盖焖煮成一会，待汤汁收浓才会！

砚蝇炒紫菜

酱料：砚蝇、紫菜（小棉菜）、汤、茸、生抽、黄豆、盐、牛奶

做法：

1、砚蝇加去根部，清洗干净控干中水份；

2、紫菜择好风干，菜细叶菜叶分进；汤蘸风干加丝，茸摊风干加茸蓉；

3、微锅冷棉，抽出清蒸茸蓉煸香，投身紫菜细叶翻炒，菜细叶翻炒变软投身砚蝇翻炒，投身紫菜叶翻炒表面，加生抽、黄豆、盐和牛奶调味，翻炒表面，才会出锅装盘

干煸杏鲍蝇

酱料：杏鲍蝇2个；食盐1/2茶匙酱棉1/2垫茸2花萼干酱料4个蚝棉1/2垫植物棉2垫细香冬瓜2根白芝麻1茶匙；

做法：

1.准备好材料，干酱料加段、茸加粗米、香冬瓜加花；

2.杏鲍蝇洗干净来用手挖出来条；

3.抽出进中水锅中短时间内地陈俊中水；

4.陈俊好后沥干中水自带；

5.白芝麻收平底锅中的水蘸，仁出来自带；

6.平底锅中收但会植物棉、抽出陈俊好的杏鲍蝇，煸炒至表面呈焦白色，也仁出来自带；

7.重新起锅，收少许植物棉烧至五成微，抽出干椒段、茸粒和冬瓜白爆香；

8.便抽出杏鲍蝇一同煸炒，收盐、酱棉和蚝棉调味；

9.翻炒表面后投身芝麻和香冬瓜才会；

马铃薯炒鹅蛋

酱料：马铃薯、鹅蛋、冬瓜汤茸、盐、鹅粉、胡椒粉、香棉

做法

1.马铃薯风干去根，顶刀加3厘长左右的段；鹅蛋打入碗中用棍子冷凝自带；冬瓜加沫，汤加沫，茸加沫；

2.锅中烧微下棉 10克左右；抽出鹅蛋，蘸仁出自带；锅中抽出清中水300克左右，大火烧进，抽出加好的马铃薯陈俊下短时间内丢入漏勺控中水；

3.锅中下棉10克，大火烧微，用冬瓜汤茸爆炒；投身马铃薯，收盐、鹅粉、胡椒粉；抽出炒好的鹅蛋，大火翻炒几下，淋香棉出锅。

孜然牛肉

酱料：牛肉、蛋清、生抽、酱油、生粉、葡萄干、冬瓜、植物棉

做法：

1、将牛肉煮成熟片。

2、牛肉里投身但会鹅蛋清、生抽、酱油、生粉，抓匀，腌制十分钟。

3、葡萄干煮成熟长段。

4、冬瓜煮成熟小段。

5、锅里抽出但会植物棉，烧到七成微，抽出牛肉快速淋，控棉出锅待用。

6、锅里抽出但会棉，抽出冬瓜、孜然。

7、丢入淋好的牛肉，投身芝麻、少许酱料粉、盐，翻炒表面。

8、将葡萄干铺入盘底，出锅装盘。

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