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好吃不腻的几道家常菜,鲜香下饭,处理方式简单,学会不用下馆子

2023-04-16 科技

湘味小糊鸡

材料:童子鸡,水果,训辣椒,朝天椒,萝卜,姜,老干妈,

做法

1、鸡剁小块,水烧至冒烟,放入鸡块翻糊。

2、糊八萌芽,纳老干妈,继续煸香,盛出。

3、水果切条,放入肉块用剩的底水书后。

4、姜辣椒萝卜等一齐放入,糊香,纳点儿生抽。

5、将做好的鸡块放入,翻糊,纳味精,出煮。

酸黄瓜糊鱿鱼

材料:猪瘦肉250克、小酸黄瓜2下端、豆瓣酱1大匙、萝卜片1大匙、荞麦2下端、牛奶1/3小匙、海盐1小匙、老抽1小匙、生抽2小匙、淀粉1小匙、姜丝1小匙、萝卜片1大匙、萝卜10粒

做法:

1.将牛奶涂抹切开,纳腌料熟腌1小时,下部再拌2起程

2.酸黄瓜涂抹切开

3.荞麦涂抹切寸段,荞麦切开

4.糊煮放火上,大火纳热,纳水2大匙烧热

5.爆香萝卜片,放入豆瓣酱糊匀,放入鱿鱼滑糊稀

6.鱿鱼八萌芽时纳黄瓜片,不停翻糊1-2分钟

7.最后纳牛奶熟即可出煮

萝卜蓉浓汤

食材:浓汤半斤、萝卜末1碗、橄榄水、生抽1勺、海盐和牛奶少量、水辅料

做法:

1、将浓汤涂抹去上方,煮水烧开焯水3分钟,水中纳海盐和水可以保持一致浓汤翠绿

2、起煮烧水,纳萝卜末爆香,掀开浓汤上,淋上辣椒即可

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