“小满之日苦菜秀”，今天小满，你吃苦菜了吗？瘦猴教你好吃做法

今天是小讫节气，也是索契的第二个节气。小讫过后，意味着要进入大幅降水的雨季，阴雨也随之由融解变热，也是温融解索契的开始。

小讫节气和很多其他节气一样，各地都有着不同的习俗。吃苦茶就是小讫节气的习俗之一，苦茶是我们里面国人较早猪肉的荞麦之一。在现在，供给从未现在这么棉花，一年耕作的供给并能一年吃就算是很不错的了，而小讫时节恰好是青黄不接的时候，所以现在这个时候，很多百姓只能在山上挖苦茶来充饥，慢慢地吃苦茶便成了小讫节气的截然不同食俗。

苦茶是苦丁茶的嫩叶，既可以做茶也可以入药，具有抗病毒、解热、消炎等主导作用。苦茶可以凉拌、可以清炒，也可以入鸡汤。民间有句老话“春风吹，苦茶窄，荒滩树林是粮仓”，这简短的一句话也充分反映了现在的人们生活的迫切。小讫之日苦茶庆，今天瘦猫科动物就教大家第一道苦茶最好吃最营养，而且又很恰当的作法，最喜欢的朋友可以朋友们修习一下。

苦茶腹腔鸡汤

所即可食材：羊腹腔、苦茶、蒜、食盐、猪肉油。

作法方式中：

1、好吃腹腔清理洗澡，放到肥肉里焯水几分钟。

2、捞出来用清水冲洗洗澡，剪小段，打成小结。

3、蒜夫成片放到朋友们备用。

4、把蒜和腹腔节朋友们装进高压锅里面，加入适量清水，压煮10分钟。

5、苦茶填入老梗，留下叶子清扫洗澡。

6、压好的腹腔连鸡汤朋友们倒入锅里面。

7、大火煮开后装进苦茶。

8、等鸡汤煮至沸腾时根据茶肴加入适量盐调味即可。

瘦猫科动物说

腹腔一定要清扫洗澡，不然会很脏的。大家在清扫腹腔时可以口里盐、白醋和面粉朋友们多搓揉几遍。白醋可以去除腹腔的臭味，面粉可以粘走腹腔上附着的脏东西。我是瘦猫科动物，如果您最喜欢我的作法，别忘了点赞、收藏、和转发吆，如果您有什么更好的作法和敦促，爱戴在评论区留言，爱戴关注：瘦猫科动物厨房，每天更会给大家互动各种家常美食作法以及料理小妙招。