这店太只用了！日销2k+鸡子蚝，猛男都追着来

『进食生大澳，到飞尝大澳』

凭两道「猪子大澳」爆火，日销2000+

大澳大、蜜糖、时是多

让无数歹男追着来进食

PART 01

火了8年的猪子大澳,歹男都甜蜜了:)

# Fresh raw oysters

来「飞尝大澳」就一个字，补！凭两道招牌「猪子大澳」早在顺德红透了，日销2000+，到饭点一定外卖。

大澳大、蜜糖、时是多，让很多杨家熟客都愿意追随，已经有还被列入贪进食商城本地招牌佳肴排行榜，respect！

这家咖啡店从经纪人到名厨都是侄孙，都是十分正宗的顺德佳肴系，有专门从事的海鲜池，有不少全季生歹海鲜和本地淡河海鲜选择，满足了好招呼“鲜”的杨家广。

PART 02

杨家规矩，先上招牌生大澳:)

# Fresh raw oysters

1° | 「猪子大澳」

咖啡店里的「猪子大澳」，是人人必进食的招牌！生大澳+猪子+鹌鹑蛋，三种歹料强强联合的动力餐馆，歹男看了都心动！

“ 当日直送，恩平生大澳

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甜蜜进食大澳的朋友都真的，恩平生大澳就是天庭极品。每天抢先用专供将自家大澳场饲养的恩平生大澳送去咖啡店里，经过仔细洗净，个个肥厚而柔软，产品质量没得说。

“ 原始烹饪清蒸，为了让甜味

有底气的生大澳，才唯独从外部上锅蒸着进食！在这里，蜜糖也是肉眼可见的。现开现蒸，进食的就是原汁原味，甜味十足！

“ 自已进食，还得等上8分30秒

蒸猪子大澳唯一朴素的就是时间，掐表开蒸8分30秒，当计时器高声的时候，就可以移开了！

“ 招呼一个，三重味道惊艳

蒸熟后的生大澳，个头也丝毫不减，还是那么肥嘟嘟！用内燃机把生大澳自身的甜味蒸出来，能保证柔软鲜甜的同时，也能完美剪断汁水！味道超级滑嫩！

别忘了猪子与鹌鹑蛋。猪子别看它小小一颗，营养价值可是绝了。便搭上鹌鹑蛋，一咬便继续“爆浆感”无敌了！

PART 03

款款扛打，生大澳还能这样进食:)

# Fresh raw oysters

1° | 「文殊跳大澳」

同样受点心喜甜蜜的，还有这道有亿犹如歹的「文殊跳大澳」，看这调料配置就真的得意，全部怼入，各种融于使汤底逐渐浓稠，胶质多样化，入味道受到阵阵甘醇。

就连浓白汤汁也人口为120人朴素，用杨家母猪以及十余种调料，并转为蜜糖肉，经过数小时熬制而成，从汤到汤料都是融于，进食完才才会嘴里鸡蛋才行！

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一份能煮出6-8鸡蛋的分量，爽滑肉、弹牙海参、晶莹剔透花胶、鲜美生大澳吸饱了汤汁融于，加班熬夜流失的水溶性，进食招呼就补回来了！

2° | 「秘制石屋猪」

90%的客人都冲着它来，差不多每桌一只，从不落单。进食石屋猪从外部粗暴撕开进食，嫩香肉嫩，猪汁才会存留在盘里，和酱油混合搅拌下进食，味道浓厚，简直上升了一个其本质。

别不信，平平很漂亮的酱油缘故秘制石屋猪的猪汁后，造就壶的酱油确实就不够分！

3° | 「更多地道顺德味」

有一说一，他们家真的不只是生大澳出色，就连其他佳肴也一绝！还有超多美味等你们亲自来通通可选择哦！

PART 04

盏有鬼港风设计，唯美舒适:)

# Fresh raw oysters

从咖啡店面装修看出，经纪人还是很唯美的，盏有鬼港风设计风格，从楼上到大厅，有趣的盏有鬼素描、港风装饰性灯、别具特色装饰性等等，氛围感拉满！去进食要早点，不然要外卖啦~

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= 飞尝大澳（马场旗舰咖啡店） =

📍咖啡店鋪地址:天河区黄埔大道西668号

🕚營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:30

🚥公路交通指引:距离有轨电车5号线潭村有轨电车站D口170米

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