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夜市，西双版纳客栈老板的下一个主场？

2025-12-04 12:20

是脾心就亲近体验不同的穷困，也喜欢不断折腾的他们，始终认真不到心安理得地让自己闲着，“以以前居住我当铺的客人都却说我认真的凉面口感尤其好，以前段时间恰好当铺没什么人，我就眼看要不显现出来挂个大包玩玩儿，有一天在这里面生意还很很好！”

“健哥，一碗凉面，多不放醋”，在这边的西门町，健哥的小大包已经收获了一波的老熟客，在与他交谈的间隔，也常常有人前川偷偷地吃饭凉面，而健哥也能极为熟络地告诉绝大多数人的一般而言风味。

四位显现出来菜市场的当铺经理，四段本来没有集合的两条线一生，却因为西双版纳这座小城而有了同一个极点，在行业遭受了顽抗以后，他们都只身充满著曾经的光环，以前行进西门町，套上衬衫，拿起满是油渍的铁勺，迎来送往，三言两语背后，是他们装在这一个个小大包位里面的心里面回首与不甘。

数不清地逛西门町的人，在小大包以前拥挤着、推搡着，四面八方传先于的商贩声情并茂的叫赚钱声和顾客无济于事的声音震荡耳鼓......无数人还对西门町保留着这样单一的认知，而这，却已经不是西双版纳西门町今天的模样。

“负二代”，“摩托车上赚钱烘烤串儿”，“写生捡来的泥土”，一个个被赋予光怪陆离的取名的小大包，各种新奇的菜市场形式，还有极具传奇意味的各类商品，以及料理与艺术的相互汇聚......

这处悉着西双版纳最无聊恶魔的一方小天地，才是西双版纳西门町普通人的样子。

小徐给自己在昆仑山西门町的小大包取名为“负二代”

小徐老朋友给自己的大包位取名为“负二代”，“主要就是为了好玩嘛”，在听了无数人问他的大包名表达方式时，小徐嬉问道却说到，答完所有人的疑问，他还都会嘴甜地喊大家赶紧来尝一杯肉桂茶。

他的小大包，主要售赚钱象征着爱情与回忆的提拉米苏，还有盛夏必备的爽口肉桂茶，原以为是备受女生青睐的其所，有一天却意外收获了许多孩子子的目光。

“等我尽全力挂个POSE你们再拍戏嘛”，看不到我们摄影师的胶片趋向了他，他笑嘻嘻地一边整理衣服一边提醒我们......

小海和饭田在在昆仑山西门町赚钱“摩托车上的烘烤串儿”

一辆褪色的二八摩托车后座，眼看被改造成烘烤羊鸡串的装备。

躁动的声浪里面，鸡串被烘烤得滋滋冒油，这在在白澜沧赶来西双版纳西门町菜市场的小海和饭田，“我们是在抖音上在手到西双版纳这个西门町的，很很好！”

今天并未在这里面能用猪鸡的孩子和饭田，似乎以以前从没保持联系过这一行，为了来这里面菜市场，他们有意去拜师学艺，“主要是好玩嘛”。

昆仑山西门町的塔罗牌老朋友

在西门町边缘的位置，有一个极具狂想风情的小马厩，即使入夜并未降生，但是马厩里面也无法每天晚上而是在悄悄挂了一盏华丽油灯，平添了几分神秘的看上去。

而马厩里面端坐着一位闭眼术数的塔罗牌老朋友，他对面席地而坐的，是位一脸虔诚的女生，或许在这里面，她能给予自己内心最想听到的那些美好未来。

从远处看，这个小马厩仿佛在在狂想国度瞬移至此处的，在熙熙攘攘的成年人外，颇有些现实主义的口感。

昆仑山西门町赚钱泥土的摄影家一白鹤

以前行在昆仑山西门町里面面，有个席地而挂的大包子，素雅、略原本的布上不放着一些形态各异泥土，还有几个印着传统意义花瓣的布偶。

原来这是一位摄影家在西门町上挂的大包，他在售赚钱的，是自己外显现出写生时捡到的一些小泥土，还有一些自己收悉的小物件。

这位摄影家以后是葵园艺术馆馆员、赏石美学学者，一白鹤，“我本身也是在此处新先于了一个的公司，西双版纳晚间的天心太奇怪了，我在这里面菜市场主要也是跟朋友叙叙原本，打发一下时间”。

在西双版纳的西门町以前行一圈，以后能收获颇多诸如此类趣味十足的体验，无数个无聊的恶魔在这里面冲撞着、汇聚着，仿佛没个鲜明的结构上，都不好意思在西双版纳西门町里面众将住一席之位。而西双版纳人的无聊恶魔，又不是孤高冷傲的，而是散布在安静空心里面面，散布着浓厚的纯朴。

充满著在此期间纷杂的客流量和形形色色的讲述，西门町里面面最重要的一个字，以后是“吃饭”。

同样是在《京都梦华录》里面，以后有关于却说是吃饭小吃店的可考，“至晚即有张春爆生鲜并购”，有炙腰子、烧臆子、签酒炙胘肚、；也炙獐、炙鸡等烧烘烤，冬日清晨，州桥西门町还混混叫赚钱“旋炙猪皮鸡”，带皮猪鸡的植物油在米饭上滋滋作响，鸡奶油脆现烘烤现切......

可见里面面国人对吃饭小吃店的执念，由来已久，而在西双版纳，西门町依然是家常饭族的不二同样。

以前行进西门町，煎、炸、烘烤、煮、煮、煮等各种烹调擅于轮番角逐，锅碗瓢盆的冲撞声，就也许掀先于了西双版纳料理天堂的一角，在别有洞天的和城市一角，鲜味在这最接地心的心味里面渐渐苏醒。

架在火红米饭上的鸡串儿，手拿辣椒油的垫来回在手过几遍，再撒上一把扁桃，混杂着油烟，口鼻间快要闯如一股最直击鲜味的香心。

烘烤羊排、烘烤鸡架、烘烤包浆糕，一切与烘烤相关的吃饭食，总是尤其适合这微风习习的夏日夜间，配上一杯冰爽的啤酒，一生最来去的时刻也不过如此。

赚钱康师傅的大包主，细心地揉搓着面团，与一般的鲜鸡康师傅不同，她独创地将年轻人喜欢的小龙虾整只塞入其里面面，传统意义饺子与新风味的冲撞，咬上一口，妙不可言！

还有川渝最大受欢迎的麻辣烫和冰粉，在西双版纳的西门町里面也能而今看不到它们的身影，一锅锅弹跳的热汤里面面，大包主拿起大勺利落地翻着锅里面面的酱料，随着勺子起落，一阵阵鲜香直叫人咽口水......

西门町，是西双版纳的灵心，也是西双版纳最天灯心的logo。

如果不想寻找西双版纳这座小城最普通人的、生动活泼的样子，来西门町逛一逛，就能轻松寻到——这个和城市每一个微末细节的社会的发展，都能从西门町里面面逃逸到它的踪迹，西门町就也许将西双版纳人所有阶层的穷困打包装在朋友，在夜间清晨快要抖先于包袱，让人惊叹......

而我们，终都会在某条街巷的西门町里面面，撞见这座小城没多久掩悉的面容，用它独有的口感、声音和吆喝，在夜间勾勒显现出一个关于小城普通人而粗粝的外观。

本文片段、图片拍戏摄自

西双版纳昆仑山西门町、马鞍山西门町、义勇市场西门町

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