大米营养丰富，如铁、钙、砷、镁、钾、锰、锰、磷等，是粗粮中的保健品，常常可以必要饮用，有益健康，吃掉大米有多种要用法，直接煮了吃掉，也可以烘烤了研磨为大米糊，而现在大米升级版是越来越多