时可真探：黄花菜吃鲜的更好？

转自：近现代华尔街日报客户端

原书名：中新真探：黄花菜吃鲜的更好？

；也：近现代华尔街日报

中新网内9月末12日电 黄花菜的花和根中都内含有一种有毒生物碱，会引起头痛、腹痛、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状，因食用鲜黄花菜中毒的事件不在少数。吃黄花菜之前要去掉花蕊(内含毒素并不多)，晒干然后焯一下，再放到凉水中浸泡几个小时，并且确实虾子煮浮。(；也：科学辟谣、近现代华尔街日报百度)

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