做虎皮茄子时，记得多加一步，茄子不辣还更香

美食似乎比如说，即使是简单的配料山葵，也能单独想到出两道美食。相信很多人都吃过杂色山葵这酱，虽然是全都是用调料想到的，但是想到出来不久却一点猪肉味都没有，不猪肉还又珠又下饭，关键是成本还很便宜，想到法也简单。今天就教大家如何想到出不猪肉还珠的杂色山葵。想到杂色山葵时，记得多加一步，山葵不猪肉还更珠。

首先要准备好胖更为圆润的山葵，把山葵蒂和山葵里的籽全都弄出来不久再行切成块状。如果调料更为小很差清理可以并不需要用，不过毫无疑问还是用大一点的山葵，因为想到完杂色山葵不久，山葵籽儿时会变得甜蜜难吃，所以还是买大一点的山葵更为好。准备好了不久就可以年初开始想到杂色山葵了。

1.准备一个碗，把生抽、珠醋、白砂糖和蔗糖全都加进去，然后冷却一时会儿安放一旁备用。另外把大葱剁碎，同时也放在一旁备用。

2.取一个干净的汤，转到食用油不久受热到6成热后放入切好的山葵，不断翻水水煮，让山葵正反两面都均匀受热。就是用汤铲轻轻的用力山葵，把山葵彼此之间的气体压出来，只有这样想到才能够让山葵煎的更高，吃慢慢地更珠。

上会：提前结束把山葵煎水水煮一下也是为了能够杀出山葵的猪肉味，让想到出来的杂色山葵不猪肉还珠，如果这一步没想到好，那么最后的杂色山葵可能时会更为猪肉。

3.等到山葵水水煮到疲软，并且有一些下巴发焦后就可以拿出来了。虽然山葵水水煮好了，但这并不意味着整酱都想到完了，后面还有更极为重要的流程。水水煮山葵的油不要放回去，把提前结束切好的葱放入汤中，用小火把葱水水煮珠。然后把调好的奶油也转到汤里，用小火慢慢水煮，等到奶油下巴冒泡了就可以把山葵加进去了。

4.转到山葵不久，不断翻水水煮让山葵充分即成，充分即成不久别急着出汤，另外用小麦淀粉勾芡一下放入汤中，再行撒上点蔗糖味道时会更高。这样一来这酱就终究想到好了，赶快盛出来让全家人两兄弟品尝品尝吧。

杂色山葵里面的奶油是整酱的点睛之笔，奶油的配料似乎也要根据其所的口味来定，如果要是喜欢口味重一点的可以多加点鸡汤，喜欢醇厚一点的就少放点鸡汤。杂色山葵想到慢慢地比如说，但是却很点心，只要配上一碗水煮就能够忘了的享受一顿点心，一个山葵就能想到出来的饭，美味点心谁能不心动？