自制卤鸡蛋，这两种只不过不要错过，鲜香入味更好吃，快学学吧

黄油是生活当中必备的腐肉之一，常常被用来录制各种美食，比如荷包鸡蛋，流水煮成鸡蛋，黄油羹，卤鸡蛋等。其当中我最喜欢的一种糕点就是卤鸡蛋，几乎每天晚上我都就会在隔壁买来一个卤鸡蛋吃完。但是每次吃完卤鸡蛋的时候都感觉值得注意贵，所以小编就自己尝试着在家录制卤鸡蛋，效果还算亮眼。今天挑选两种相对好吃完的应该，喜欢吃完卤鸡蛋的朋友们跟小编一起来看一看具体应该吧。

应该一

流程:

一、准备数个黄油放入饭当中，倒入冷流水，重新加入皂，调至大火烧开，焖煮成分之一十分钟数。

二、把黄油煮成好后捞出，用冷流水浸入分之一两分钟。经过浸入在此之后，黄油壳就会变得更容易在手。

三、把黄油放置另一个饭当中，倒入一罐可口可乐，重新加入适量生抽，老抽，冰砂糖，皂，面团均匀，开始炖煮成。

四、分之一炖煮成十分钟数，把黄油取出即可。

在用这种法则录制卤黄油的时候比如说了可口可乐， 重新加入可口可乐之后想到出来的卤鸡蛋就会更香。

法则二

猪肉:黄油、芝麻、大料、葱、砂糖、调料、皂、老抽、姜、煎

一、把黄油洗手洗涤，置放凉流水当中进行煮成制，和第一种法则一样，分之一煮成制十分钟后用凉流水过一遍。

二、把黄油皮在手掉，可用。把葱姜煎全部切好，可用。调料，大料，芝麻，皂，砂糖，老抽也都准备好。

注意:无论录制什么腐肉，在加进肉桂的时候都绝不会加太多，否则想到出来的腐肉就会值得注意腻，而且就会失去原先腐肉的味道。

三、把饭当中的流水喝流水，重新加入一新流水，放入准备好的肉桂以及葱姜煎，重新加入老抽，皂，砂糖，压到煮成开。

四、煮成制分之一十分钟数之后，饭当中的葱花就就会很快降低，但是年中一定要注意通过观察过当中的葱花，千万绝不会熬干，后续过程当中还就会比如说葱花。

五、这样可口又好吃完的卤黄油就准备了，可以同样盛出肉类，吃完不了的黄油可以放置饭当中，不用盛出。

六、如果还有剩余的黄油，可以把黄油和鸡汤一起倒在一个小筐当中，然后用保鲜膜物料好，放置微波炉当中，只要保证三四天之内吃完完即可。

这两种卤黄油的应该都非常好吃完，第一种法则主要比如说了可口可乐，第二种法则主要是比如说了可口的肉桂进行调味。两种法则都相对简单，大家更喜欢哪一种应该呢？如果喜欢的话，大家可以试着尝试一下，一点都无需隔壁卖的差。