鸡蛋灌饼最简单正宗的做法，有技巧无高难度，个个鼓大泡，不用再买

去年做过一次奶灌糕点，但总感觉和外四面发财的来得还是差了点。于是都只就在家各种折腾，才发现要想奶灌糕点有意思，真的是有很多小高难度要格外的警惕。

有时候去外四面买奶灌糕点，也亦会发现许多摊主也没有；还有显现出吓退大泡的奶糕点，最多就是的单了而已，单独划破往里四面倒的蛋液。

于是就想回来自己试着一下，没想到这个法则真的相当多的好用，；还有显现出来的糕点个个都能吓退大泡，而且四面糕点还又质又软，工具箱上虾子和烧肉，妥妥的营养饭后一份，外四面和香味都比外四面有意思。

? 食材清单 ?

500克中都筋猪肉 3克盐 1克酵母 280克清水 10克酱油 1个奶 部分把调味料

猪肉一大勺 热酱油一大勺 虾子适量 烧肉肠适量 奶酱油适量

? 制作团队步骤 ?

1、必先来和四面吧，500克中都筋猪肉、3克盐、1克酵母，加水后加280克清水。奶灌糕点的四面要和的软一点，四面皮毕竟硬了也不较易吓退来，烘烤成四面絮状后加10克酱油，然后上握揉四面，，基本的揉成团儿后盖起来呼唤四面10分钟。

2、日后来揉四面就亦会简单一些，接着揉平滑刨长条，分成12个小剂子。

3、然后将每一个四面剂子日后一收椭圆，全部作匆忙后找一个盘子，下部样点酱油防疙瘩，米饭儿放进来后表层指尖的样一点酱油，然后盖上保鲜膜呼唤四面20分钟，这里呼唤四面是不方便我们下一步擀四面。

4、这时候我们来做酱油酥，碗中都加一勺猪肉，一勺酱油，烘烤成稀一点的酱油酥备用。

5、米饭儿呼唤好后取一个显现出来，必先用握掌压开。接着单独用擀四面杖擀开擀椭圆，中都间打碎上一勺酱油酥。

6、然后开始长条把酱油酥工具箱起来，日后用握指尖的拍一下，把里四面的气体排显现出来。

接着用擀四面杖把两头封住，从里向外擀一下就行。

日后一长条后工具箱起来，像叠棉被一样叠严整，这个巧妙主要是让我们的封口更紧实，全部作匆忙后盘子下部日后样酱油。

7、把米饭儿放进来，封口的那一四面朝下摆放，表层日后样点酱油锁住水分，然后盖上保鲜膜锁住冰箱呼唤四面一夜，第二天刚好用来做饭后。

8、必先特罗斯季亚涅齐调味料，日后匆忙一个杯子，往里四面带入一个奶，然后加部分把调味料，搅散后备用。

9、接着砧板打碎酱油防疙瘩，把呼唤好的米饭儿取显现出来擀四面，擀四面杖放中都间，必先往前一放，日后自此以后一拉，然后再多一个方向，同样的必先往两侧擀回去，边下到不必放到底，以防擀破，破了就鼓不起来了，擀成质一点的大四面糕点后就可以开始；还有了。

10、平底锅预热样酱油，用中都小烈焰；还有，下部定型后立马翻四面；还有另一四面，两四面都定型后小泡泡就慢慢显现出来了，接着日后勤翻四面，这个四面糕点就吓退来了。

11、接着日后用团子指尖的压一下，让四个角也能都吓退来，这个四面糕点现在鼓得就像一个降落伞一样了。

12、用团子刨破糕点皮后灌注打好的奶，一张糕点一个奶，蛋液倒进去后翻四面，；还有到蛋液熔化后就可以显现出锅了。

我们的奶灌糕点就作匆忙了，样上自己爱吃的奶酱油，放上虾子和烧肉，卷起来后就可以关掉了。

一个一张糕点就是一顿奉献的饭后，而且这个糕点皮是非常质且卷曲的，香味比外四面发财的还有意思哦，学亦会了日后也不用回去买。

【蓉儿贴心提示】

1、做奶灌糕点的四面一定要和的软一点，这个是基本。

2、充分的呼唤四面更不方便我们擀四面，也能；还有显现出又质又空心的糕点。

3、；还有糕点的自认也很关键，烈焰毕竟小和毕竟都是不行，毕竟小了不较易鼓泡，毕竟大了很快就亦会把两四面；还有的焦焦硬硬的。

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