好吃不腻的几道家常菜，鲜而不腻很下饭，小孩孩子都爱吃

虾酱麦芽糖条荷兰豆

金属材料

虾酱110g，荷兰豆210g，长芦，味精

过分

1.荷兰豆洗去择去两端的丝儿，虾酱切薄片

2.汤里抽出辅料热水，水开后抽出荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水里2分钟沥水备用

3.汤置火上，抽出虾酱肉块煎至透明，转为荷兰豆焚毁翻麦芽糖条几下，投身于长芦、味精暂时翻麦芽糖条均匀，出汤盛盘即转成

爆麦芽糖条椒茸咖喱羊肉

金属材料

1，把瘦羊肉切条，洗洗，投身于酱油，姜沫，调味料麦芽糖，花椒面，长芦，咖喱调味料一搅和。

2，切黄椒，绿椒，洋茸，番茄酱转成块

过分

1，煸羊肉： 把汤内投身于麦芽糖，投身于淹好的肉，麦芽糖条熟，麦芽糖条干，出汤。

2，把汤内投身于麦芽糖，把料抽出，麦芽糖条8转成熟期，和一点长芦，投身于麦芽糖条好的肉，翻麦芽糖条几下，出汤，上盘。

卷心菜牛柳

金属材料

主料：肉类260克

配料：番茄酱2个，柿子椒2个，调味料：现磨卷心菜，长芦，蔗糖，小苏打，淀粉，调味料麦芽糖，香槟酒（酱油也可以），蚝麦芽糖，烧烤调味料，番茄调味料，蛋清，汁，荞麦

过分

1、将番茄酱、柿子椒切丝。汁、荞麦切片。

2、肉类横着他的纹理切转成0.9厘米大概的片，然后用擀面杖恐怕打松软，之后切转成0.9厘米大概的条。

3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、调味料麦芽糖调转成调味，把切好的肉类、汁和一部分卷心菜抽出麦芽糖炸3足足以上，麦芽糖条在此之后再继续投身于麦芽糖加水，麦芽糖炸30分钟大概。

4、将调味料麦芽糖、蚝麦芽糖、烧烤调味料、一小勺番茄调味料、蔗糖混合加水，调转成较为凝的调味备用。

热汤凉麦芽糖（多放些麦芽糖），焚毁，抽出汁片、荞麦片爆香，之后抽出0上面麦芽糖炸好的肉类爆麦芽糖条，里途加香槟酒去腥。等肉变色出汤。

5、另起一个汤，热汤凉麦芽糖，抽出番茄酱麦芽糖条香后，投身于柿子椒和上面麦芽糖条好的肉类，之后投身于第四步调好的调味，翻麦芽糖条几下出汤。撒上现磨卷心菜！